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近一个月,新开业的2元面包店越来越多了。
“95后辞去职务开2元面包店”“2元面包创业记”“南宁首家2元面包店开业了”“日照首家2元面包店”……最近,小红书呈现了一批2元面包店创业的帖子。
红餐网查找发现,仅10月,济南、青岛、大连、南宁、南京、昆明、合肥、徐州等城市都有不少2元面包店新开业。
抛开价格要素,2元面包店这波创业热潮与新中式馒头的走红途径有不少相似之处——2元面包店东们也热心在网络渠道“连载”创业故事;产品打造逻辑上,2元面包同样是在传统产品的基础上加上网红配料,着重现做现烤、低脂低糖……
那么,这波2元面包店的创业热潮从何而起?2元面包店终究赚不挣钱?红餐网采访了一批2元面包店店东,一同一探终究。
一、2元面包店引发新一轮烘焙创业潮
最早引发这波2元面包店热潮的是坐落山东济南的一家门店。
多名顾客和面包店店东告知红餐网,本年6月,济南火车站邻近新开了一家2元面包店,供给10多种口味的面包,价格多是2元,少部分面包为2.5元或3元。
这家店开业不久敏捷走红,不少顾客景仰前去打卡。7月,网友“航”去门店购买面包,下午1点左右,排队的人仍旧不少,店前摆着一块招牌写着“限购四个”,他等了40分钟后才买到面包。
很快,济南周边地区就呈现了一批2元面包店。
“之前济南有家2元面包店很火,没多久咱们日照也有了,一起呈现好几家。”山东日照的一位顾客薇薇告知红餐网,10月,日照市街头呈现了3、4家2元面包店,门店和产品都和济南的店很像。
本文来自微信群众号:红餐网(ID:hongcan18),作者:李金枝;修改:方圆,原文标题:《“2元面包店”走红全国:现烤面包只卖2元,不赚负心钱?》,头图来自:受访者供图又一个“新中式馒头”呈现了?...
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